基本原理

食材被输送带送入浸泡槽,在循环流动的保鲜液中保鲜。传感器实时监测溶液的离子浓度,通过药泵自动补充药剂。完成保鲜处理后,食材由输送带运往出料口,途经风干装置,去除表面残留的保鲜液,最后投入包装环节。

输送系统


用于输送食材。输送带位于浸泡槽上方,将食材约束在液面以下,防止食材漂浮导致保鲜不充分。气缸震动装置以一定频率冲击输送带,防止食材堆积、粘连或挤压。

保鲜液循环系统


由循环泵、储液箱、浸泡槽和过滤网组成。循环泵将储液箱中的保鲜液泵入浸泡槽,过滤网负责去除保鲜液中的食材碎屑,使用后的保鲜液将重新回收到储液箱。

自动加药系统


系统通过传感器实时测量保鲜液的离子浓度,由药泵定量补充药剂,使实际浓度与设定值保持一致。

出料风干系统


由输送带和风刀装置组成。输送带负责分离食材与保鲜液,并把食材送往出料口。风刀装置产生高速气流,用于去除食材表面残留的溶液,达到出料标准。

吊装系统


位于设备上方,由电机驱动,负责拉升输送系统,便于输送带和槽体内部的日常清洁,减少人工拆洗的工作量。