真空冷却机如今广泛地应用到食品行业中，不再是刚出现时那般炙手可热，正如科技的发展永远向前，固步自封便难逃淘汰的下场。环速秉承真我、利他、传承、创新的核心价值观，坚持研发创新，一路攻坚克难，始终有进步，深刻践行着一分耕耘一分收获的朴素价值。有这样精神气质的公司，研发出的真空冷却机一定是不同凡响。那么，鲜食冷却机又是如何赋予真空冷却机以鲜食之名，实现华丽转身的呢？今天我们就来聊一聊。

鲜食，是新鲜食品，但又不局限于食品范畴。从环速的发展观来看，鲜食是食品工业发展的必然方向，是科技引领、创新驱动的食品加工设备的研发指南，是效率、卫生的基本依仗，也是食品安全、健康的有力保障。鲜食冷却机，就是注入了科技创新力量的绿色加工设备，是现代化制造体系的成果，是对旧有生产模式的迭代与升级。一言以蔽之，鲜食代表的是效率、卫生、安全、健康。那么，鲜食冷却机，是如何体现鲜食科技的呢？

环速鲜食冷却机，采用高防护标准设计，技术上可以达到IP69K，具有高度防水、防尘、防潮性能。高防护意味着设备的卫生更有保障。IP（Ingress Protection）是针对电气设备外壳对异物侵入的防护等级，简单理解为衡量设备防水、防尘等级的指标，第一位数字的范围是0-6，数字大小对应防水的能力强弱；第二位数字的范围是0-9，大小对着设备的防尘性能。IP69，表明设备可在各个角度承受高压水柱的冲洗，并且能承受一定水深的浸泡，确保不会因为进水引发故障，并避免灰尘入侵设备引发故障。值得关注的是后缀字母“K”，它是专属于欧盟标准的标识，代表设备具有防热蒸汽的能力。防水防尘，使整机可以直接进行高压水洗、高温蒸汽灭菌、化学清洗等操作，方便日常的清洁与维护。

选择鲜食冷却机，就是选择了安全生产。整机普遍采用激光无缝焊接，工艺可与医药设备的制造标准相提并论，焊接处光滑平整，避免了藏污纳垢的问题，并且易于清洗。内胆的顶部设有防滴顶盖，配合竖向拉丝抛光工艺，可以对冷凝水进行引流，避免水珠滴落造成二级污染。种种细节设计，均是为了保障食品的卫生。

选择环速，就是选择站在诚信、开拓、创新的一边；选择环速鲜食冷却机，就是选择了效率、卫生、节能。环速鲜食冷却机，必将助你在商业发展路上再创佳绩！